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金針菇的(de)營養價值與功效
2022-06-22
金針菇營養豐富，含有蛋白質、不飽和(hé)脂肪酸、多(duō)種維生素、纖維素、鈣、鎂、鉀等礦物(wù)質。金針菇中含有豐富的(de)賴氨酸和(hé)精氨酸，能夠刺激胃蛋白酶與胃酸的(de)分(fēn)泌，提高(gāo)胃液的(de)分(fēn)泌功能，增進食欲，促進幼兒(ér)生長(cháng)發育。金針菇能夠抑制血脂升高(gāo)，降低膽固醇，防治高(gāo)脂血症，減少心腦(nǎo)血管疾病的(de)發生。金針菇中所含的(de)蛋白質及多(duō)糖還(hái)有降低血壓、預防肥胖、糖尿病和(hé)動脈硬化(huà)的(de)作用(yòng)。
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文蛤的(de)功效與作用(yòng)是什(shén)麽
2022-06-22
文蛤味道鮮美(měi)，營養豐富，不但能滿足人(rén)體營養的(de)需要，還(hái)具有一定的(de)藥用(yòng)價值。文蛤甘鹹性寒，具有滋陰利水(shuǐ)和(hé)軟堅散結的(de)功效，能預防甲狀腺腫大(dà)和(hé)淋巴結結核的(de)發生，對(duì)肝癌，肝硬化(huà)腹水(shuǐ)也(yě)有一定的(de)治療作用(yòng)。文蛤具有清熱(rè)利濕，化(huà)痰止咳的(de)功效，有治療咳喘，慢(màn)性支氣管炎的(de)作用(yòng)。文蛤有抑酸止痛的(de)作用(yòng)，可(kě)以有效緩解胃痛泛酸的(de)症狀。
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魚丸怎樣做(zuò)才能最好吃(chī)
2022-06-22
沒做(zuò)過魚丸的(de)都認爲有難度，不像肉丸，剁剁調調就是，所以在家做(zuò)魚丸的(de)不多(duō)。認爲做(zuò)魚丸有三大(dà)難：①刺難挑；②腥難去；③丸難成。其實這(zhè)是個(gè)誤解，魚丸一樣的(de)好做(zuò)。這(zhè)裏分(fēn)享這(zhè)“三大(dà)難”的(de)破解方法，做(zuò)魚丸的(de)過程也(yě)溶解在裏面，
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蛏子的(de)營養價值
2022-06-22
蛏子營養豐富，其中含有豐富的(de)優質蛋白質、水(shuǐ)分(fēn)、碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)，以及不少不飽和(hé)脂肪酸、膽固醇。當中還(hái)含有豐富的(de)維生素，主要包括維生素A、維生 素E、維生素B1、B2、B12、葉酸、硫胺素、煙(yān)酸等。另外，還(hái)含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多(duō)種礦物(wù)質元素。
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各種豆類營養價值保健功效
2022-06-22
每天堅持食用(yòng)豆類食品，隻要2周的(de)時(shí)間，人(rén)體就可(kě)以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的(de)概率。豆子的(de)種類非常多(duō)，每種所含的(de)營養成分(fēn)和(hé)食療作用(yòng)都不相同。平時(shí)多(duō)吃(chī)幾種豆，了(le)解每種豆子的(de)營養價值，選擇适合自己的(de)豆子，更有利于健康。
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